Il Wüsthof Classic Ikon Nakiri, con lama alveolata da 17 cm, è un coltello per vegetali dal design leggermente rivisitato rispetto alla tradizione: gli alveoli sulla lama favoriscono il distacco dei cibi durante il taglio, evitando che si rompano nello scorrimento.
Il Wüsthof Classic Ikon Nakiri, con lama alveolata da 17 cm, è un coltello per vegetali dal design leggermente rivisitato rispetto alla tradizione: gli alveoli sulla lama favoriscono il distacco dei cibi durante il taglio, evitando che si rompano nello scorrimento.
Un coltello pensato per chi lavora spesso verdure e ortaggi, dove la superficie alveolata riduce l'attrito e l'aderenza degli alimenti, per un taglio più scorrevole e continuo anche su fette sottili.