I coltelli Fox, prodotti dall'azienda italiana Fox Knives, sono conosciuti a livello internazionale per la loro qualità artigianale e innovazione nel design. Fondata nel 1977 a Maniago, una città con una lunga tradizione nella produzione di coltelli, Fox Knives ha combinato le tecniche tradizionali con le tecnologie moderne per creare strumenti da taglio all'avanguardia.
I coltelli Fox sono realizzati con materiali di alta qualità, come acciai inossidabili di ultima generazione (come N690Co e acciaio D2), che offrono eccellente resistenza alla corrosione e capacità di mantenere l’affilatura. Fox produce una vasta gamma di coltelli, dai coltelli tattici e da sopravvivenza, agli eleganti coltelli da cucina e sportivi.