Le casseruole in ghisa sono strumenti versatili e resistenti, ideali per cotture lente e uniformi. Grazie alla capacità della ghisa di trattenere e distribuire il calore, sono perfette per stufati, brasati, zuppe e arrosti. Possono essere utilizzate sia sul fornello che in forno, offrendo grande flessibilità.
Le casseruole in ghisa smaltata, inoltre, non necessitano di stagionatura e sono facili da pulire. Pur essendo pesanti, la loro durabilità le rende un investimento duraturo, garantendo prestazioni eccellenti in cucina e migliorando con il tempo e l’uso.