Kasumi Tora verdure/carne cm. 16,5

Kasumi Tora verdure/carne cm. 16,5
La linea di coltelli Kasumi TORA è stata sviluppata combinando le migliori tecnologie con la la lunga esperienza nella produzione di coltelli.
x I coltelli Kasumi TORA sono realizzati a mano da abili artigiani ispirandosi al design delle tradizionali spade giapponesi.
Lama realizzata in Acciaio Daido DSR1K6 -molibdeno e vanadio, (originale acciaio giapponese che consente prestazioni di taglio eccellenti, alta resistenza alla ruggine e notevole facilità di riaffilatura). Durezza 56/58 HRC.
Il manico è realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, per offrire comfort e lunga durata e rendere il coltello leggero e ben bilanciato.