Coltello carne - verdure cm. 16,5 Kasumi Tora

Coltello carne - verdure cm. 16,5 Kasumi Tora
COLTELLO SANTOKU : la linea Kasumi Tora è stata sviluppata combinando le migliori tecnologie con la lunga esperienza nella produzione di coltelli, realizzati a mano da abili artigiani ispirandosi al design delle tradizionali spade giapponesi.
Lama realizzata in Acciaio Daido DSR1K6 molibdeno e vanadio, (originale acciaio giapponese che consente prestazioni di taglio eccellenti, alta resistenza alla ruggine e notevole facilità di riaffilatura). Durezza 56/58 HRC.
Il manico è realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, per offrire comfort e lunga durata e rendere il coltello leggero e ben bilanciato.