Il Kai Shun Premier Tanto TDM-1785, in edizione limitata a 6.666 esemplari nel mondo, celebra i 15 anni di collaborazione tra Kai e lo chef Tim Mälzer: ispirato alla tradizionale spada giapponese tanto, con lama da 25,5 cm.
Il Kai Shun Premier Tanto TDM-1785, in edizione limitata a 6.666 esemplari nel mondo, celebra i 15 anni di collaborazione tra Kai e lo chef Tim Mälzer: ispirato alla tradizionale spada giapponese tanto, con lama da 25,5 cm.
La lama sfoggia la caratteristica finitura martellata tipica della serie Shun Premier e porta inciso lo speciale logo celebrativo "15 The Legend", accanto alla firma di Tim Mälzer. Ogni coltello è numerato individualmente sul rinforzo del manico, diventando così un autentico pezzo da collezione (il numero inciso sul manico non corrisponde al numero in foto).
Il design del TDM-1785 è stato insignito del prestigioso German Design Award 2025 nella categoria "Premium Design". Durezza dell'acciaio: 61 HRC. Lama: damasco in acciaio inox VG-MAX. Manico: Pakkawood.