Un accessorio indispensabile per chi possiede coltelli giapponesi: l'affilatore MinoSharp 550/GB Global a 3 rotelle in ceramica permette di ripristinare il filo originale in pochi passaggi, senza asportare materiale in eccesso e senza bisogno di particolare manualita.
Affilatore MinoSharp 550/GB Global
Affilacoltelli MinoSharp 550/GB Global con 3 rotelle in ceramica di grana differente, pensato per mantenere nel tempo le prestazioni di taglio dei coltelli giapponesi Global e non solo.
Come si usa: riempire l'apposito scomparto con acqua, posizionato sotto le rotelle. Passare la lama prima nel disco blu (grana grossa, per il ripristino del filo), poi in quello marrone (grana media, per l'affilatura standard) e infine in quello bianco (per la rifinitura finale).
Un utilizzo regolare, anche solo qualche passaggio ogni settimana, evita che il coltello perda progressivamente il filo e riduce la necessita di affilature piu profonde e invasive.