Cavatappi Le Sommelier manico in radica Forge de Laguiole

Cavatappi Le Sommelier manico in radica Forge de Laguiole
Nel 1829 nacque a Laguiole, piccolo paesino di montagna situato in Aveyron (nel sud-ovest della Francia) un modesto coltello da contadino. L'assemblaggio è interamente eseguito a mano: una sola persona lo costruisce fino in fondo e lo "firma" con un disegno personalizzato sulla molla. Completa il tutto l'incisione del marchio sulla lama anch'essa realizzata a mano. Sul verme è presente una scanalatura (su tutta la sua lunghezza) che permette di allentare lo sforzo una volta che questo penetra nel tappo