COLTELLO 6000MCT CHEF CM. 24 34073-241

Coltello 6000MCT Chef GYUTOH cm 24. Art. 34073-241. Il nucleo centrale della lama, realizzato in acciaio sinterizzato con tecnologia micropolveri, ad alto tenore di carbonio Micro Carbide MC63, laminato con 2 strati di acciaio inox con finitura martellata. Profilo della lama giapponese, lama simmetrica con affilatura estrema a scalpello Honbazuke Design Tsuchime e realizzata a tre strati con lamina centrare in acciaio microcarbide SG2 con finitura martellata. Manico in legno Pakka Wood con pin mosaico, spaziatori in ottone e rossi, per un perfetto bilanciamento e controllo della lama