Kai Tanto 1785 Tim Malzer Damasco cm. 25 Limited edition
. Kai celebra i 15 anni di collaborazione con lo chef Tim Mälzer con un'edizione limitata davvero speciale: il coltello Shun Premier Tanto TDM-1785 (6.666 esemplari realizzati per tutto il mondo), Ispirato alla tradizionale omonima spada giapponese.
La lama sfoggia la caratteristica finitura martellata tipica della serie Shun Premier e porta inciso lo speciale logo celebrativo "15 The Legend", accanto alla firma di Tim Mälzer.
Ogni coltello è numerato individualmente sul rinforzo del manico, diventando così un autentico pezzo da collezione( il numero inciso sul manico, non corrisponde al numero in foto)
. Il design del TDM-1785 è stato insignito del prestigioso German Design Award 2025 nella categoria "Premium Design".
Durezza acciaio: 61HRC
Lama: Damasco in acciaio inox VG MAX
Manico: pakka wood