La borsa portacoltelli Shun DM0780 Kai è il luogo ideale dove custodire i propri coltelli, particolarmente indicata per i cuochi professionisti. Questa custodia ha spazio per 9 coltelli grandi e 8 medi, e altri accessori, come, termometro, penne, piccole agende. è inoltre dotato di uno scomparto separato per le pietre per affilare.Facile da pulire grazie alla superficie di similpelle è dotata di una tracolla per il trasporto.