Tagliatartufi XFetta in damasco Sap

Tagliatartufi XFetta in damasco Sap
(limited edition 50pz.)
Disegnato dal famoso Chef Davide Oldani, Xfetta Damasco Limited Edition è realizzato in Damasteel DS93XTM, acciaio damascato sinterizzato, ottenuto partendo da due leghe di diverso grado, RWL34TM e PMC27TM. Il damasco è una tipologia di materiale con millenni di storia e performance di taglio incomparabili, per fare di XFetta un'opera d'arte sia di tecnica che di estetica. Realizzata in acciaio damasco, frutto della più antica tradizione nella produzione degli acciai, che da secoli è simbolo dell'eccellenza nell'arte del taglio e che garantisce una incredibile performance di affilatura. Un blocco in marmo bianco di Carrara è l'ideale piedistallo per questo nuovo oggetto. L'originalità dell'oggetto è di avere la lama fissa allo spessore  ideale per ottenere un taglio perfetto.
L'affettatartufi XFetta è costituito da un unico pezzo secondo la logica del LESS IS MORE. L'approfondimento sulla materia prima, durato oltre due anni, è avvenuto con la preziosa consulenza del Centro Nazionale Studi Tartufo bianco d'Alba.
Fornito in elegante scatola singola

Lama: cm. 8 - Prodotto: cm. 25 x 11