Coltello Kai Wasabi Slicing cm. 23

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Coltello Kai Wasabi Slicing cm. 23

COLTELLO KAI WASABI SLICING CM. 23 KAI

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Coltello Kai Wasabi Slicing cm. 23
Slicing (coltello per affettare): coltello con lama di 23 cm per affettare sottilmente piccoli spessori alimenti come: verdure, pesce, carne, salumi, arrosti, ecc.
La serie Wasabi di Kai, industria giapponese presenta la serie: "Kai Wasabi". La lama in acciaio inossidabile Daido 1K6 è affilata in maniera sottile fino a una durezza di 58 HRC. Poiché questi coltelli non hanno un bolster, tutto il bordo può essere utilizzato e l'intera lunghezza può essere affilata. Il manico è realizzato con una composizione di polvere di bambù e polipropilene. Questo lo rende resistente al calore fino a 100° C. e impermeabile.

Dimensioni:

Lunghezza lama: cm. 23 - lunghezza totale: cm. 36.

Marca: Kai
Nazione: Giappone
Codice: KAI27